APAM BERAS aka APAM SALJU

Assalamualaikum...Da makan ke??Alhamdulillah,kami pun da makan...Eina masak rendang ayam hari ni...x sempat nak snap pic...anak2 dah makan habis lauk tu..aduhaiii nampaknye malam ni kena masak lagi..letih nye...Pastu untuk minum petang ni Eina buat Apam Beras pulak...Alahai..sedapnye apam ni...x sia-sia la Eina try..masa tengah perap lagi anak2 dah sibuk suruh kukus cepat2...bila dah siap kukus terus dorang makan..sedap weh makan masa panas-panas....5 biji ngap pun x sedar..hahaha...makin tembam la makcik..

Resepi ni Eina tengok kat blog Kak Hana Jepung...Kak Hana kata die jeling2 kat dapur Kak Yatie...resepi asal dr cha my.resepi ... time kasih Kak Hana,Kak Yatie n Cha..memeng mabelessss....Eina wat satu adunan...dapat dalam 44 biji ,Eina pakai acuan yang kecik2 tuh...sedap weiii..buat pun senang...

Jom kita tengok resepi...Kak Hana mintak ampun n maaf..C&P ye..mintak halal tau...time kasih cayang bucuk...

RESEPI APAM BERAS
source: cha myresipi.com , Kak Hana n Kak Yatie

Bahan-bahan

• 2 cwn nasi
• 2 cwn tepung gandum
• 2 cwn tepung beras
• 1 cwn brown sugar
• 3/4 cwn gula pasir(dua2 gula pasir pun takpe) - Eina xde brown sugar,Eina letak dua2 gula pasir
• 2 1/2 cwn air
• 2 sudu kecil yis (mauripan)
• kelapa parut dgn sedikit garam

Cara-cara

1. Blend nasi dan air sehingga hancur(masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..atau enak dimakan begitu saja.

 Yang ni fresh dari pengukus..hehehe..tunggu nak ngap...