~Selamat Datang ke Dapur Eina & Family~






Terima Kasih Daun Keladi...

Thursday, November 11, 2010

SAMBAL SARDIN



Salam penuh kemesraan semua!!!Pekaba? Da makan ke hari ni..sory la lately mmg kurang N3.Agak sibuk menguruskan satu benda..adoiiii..menyesal pun x guna kan..xpe laa,jadikan pengalaman hidup...

Pengalaman banyak mengajar kita dan mendewasakan kita kan...sebenarnya 2-3 hari ni mmg xde mood dan masak pun ala kadar je...so untuk hari ni Eina wat sambal sardin je..jom la kite tgk resepi....

SAMBAL SARDIN

Bahan2 nye :-
1 tin besar sardin
1 biji bawang besar - dihiris
1-2 senduk nasi cili giling
sedikit belacan
sedikit air asam jawa
Minyak untuk menumis
Garam
Ajinomoto

Cara2 nye:-
1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar hingga naik bau..jgn sampai garing ye..biar layu2 je bawang tu

2. Masukkan cili giling dan belacan.Masak hingga cili giling garing dan masak dengan sempurna

3. Masukkan pula air asam jawa. Biarkan sekejap dan bolehlah dimasukkan sardin

4. Biarkan menggelegak dan masukkan garam serta ajinomoto...dah siap!!!

2 comments:

Chik Mimi said...

salam eina lama tak bersiaran sambal sardin sedapnyaaaa

eina said...

walaikummussalam chik mimi...hehehe..mmg lame sgt x bersiaran..smpai da bersawang ek..nak masuk td bwk vacume x?kot melekat sawang kat kepala..hehehe...sambal sardin mmg sedap kan..ank2 eina mmg suke..