~Selamat Datang ke Dapur Eina & Family~






Terima Kasih Daun Keladi...

Friday, October 15, 2010

UDANG REBUS


Salam di petang Jumaat yg mulia...Eina agak "down" hari ni.. bknnye ape...rasa badan letih & lesu...dah 8 hari x dpt tidur yg cukup..campur ngan demam & sakit2 badan jaga 3 heroes tu...& ade pulak benda nak dipikirkan..so macam2 la jadinye..hehehe

Masak pun rasa malas je..x tau nak mkn ape..rasa mulut ni x leh nak terima mknan je..budak2 ni pun x berapa nak makan..lagi lah buat Eina malas..so 4 today's lunch (mak kau..dah kuar omputih pulak minah ni..ekekeke)..ntah betul ke tidak tuh..haahhaha..so utk lunch hr nih Eina wat udang rebus je..boleh hirup2 kuah tu kan..kalau dlm family Eina la kan..maksud Eina family kat Kelate...mmg suka Udang Rebus ni..tambah2 cicah pulak dgn budu & ada pulak ulam2..peghhhhhhhhhhhhhh..terangkat..hihihi..

Udang Rebus ni x susah pun..semua main lebur je..sukatan pun xde..main campak2 je..klau nak pedas..letak la cili api ek...Jom kite tgk bahan2 n cara2 nye...





UDANG REBUS

Bahan2 nye :
200-300 gm udang
1 keping asam gelugor aka asam keping
Air secukupnya utk dijadikan kuah
Garam
Ajinomoto

Cara2 membuatnye:-
1. Air,asam keping,garam & ajinomoto disatukan di dalam periuk

2. Didihkan campuran tadi, kemudian bolehlah dimasukkan udang. Masak dlm 5 minit, sesuaikan rasa dan boleh lah dimatikan api

4 comments:

izahdaut said...

oo ada budu nih sedap la yee..tak pernh pulak jumpe mkn cam ni..simple yee...ingt tomyam tadi

eina said...

a ah..mknan ni mmg simple sgt...kalau cicah ngan budu mmg terangkat..hehehe

nur said...

budu? sedap tu saya kawin gan orang kl.hubby tak suka budu.kat umah pun tak de stok budu.pppsssttt kalu teringin nak makan budu g umah adik kat ampang

eina said...

nur : lah ye ke?siannye..meh mkn kat umah Eina je lah..hehehe...hubby Eina org Selangor,tp die suke ngan budu..ank2 pun suka...hehehe