~Selamat Datang ke Dapur Eina & Family~






Terima Kasih Daun Keladi...

Monday, January 31, 2011

PERKHABARAN DUKA!!!

Innalillah hi wainna ilaihirajiun...DariNya kita datang dan kepadaNya kita kembali...Ya Allah,di saat ini hati ini bagai dihempap batu,tangan menggigil,lidah kelu untuk berkata....hanya air mata yang dapat menceritakan segalanya....

Tepat jam 9.30pm tadi,saya mendapat panggilan telefon dari my MIL...mengkhabarkan tok wan yang kami sayangi telah pergi buat selama-lamanya...sungguh saya terkejut,terkedu...tok wan yang sangat sihat walau sudah menjangkau usia 80++,tidak memberikan sebarang petanda pergi meninggalkan kami buat selamanya....Sesungguhnya Allah lebih mengetahui.....

Moga arwah tok wan ditempatkan dikalangan orang-orang yang beriman...Sama2 kita sedekahkan Al-Fatihah untuk arwah ye....



MAK SAYA ADA 3 ORANG!!!!

Walaweh...
Hari ni Eina lari tajuk sikit..bukan entry masak2 nih...hehehe...saja nak pelbagai sikit..asyik entry masak je ek...jemu gak kan...sekali sekala nak gak jamu mata ngan cerita2 lain...

Sebenarnya blog Eina ni,Eina buat khas untuk masak2..tapi bile difikir-fikir balik..apa salahnye kite pelbagaikan isinye kan...for example laa...kalau kite masak la kan...x kan kite masak hari-hari menu yang sama kan..mesti menu pun lain-lain..kalau x jemu gak kan...ok,now kita masuk topik hari ni...

Semalam,Eina g test keta kat SKEM gombak...walaweh!!! da tua-tua baru amik lesen..hahaha...dan u alls nak tau?i pass with flying colors bak kate omputih..hehehe..suke..suke..pasni leh g merendek...

Masa dok tunggu nak test tu..Eina g la kantin..lapo wehh..kuar umah dr 6.45 pagi lagi cikgu amik kat umah..padahal test kul 2.00petang..hampeh tul la..Eina g kantin dengan member yang baru Eina kenal..macam biasa la kan..makcik ni jenis banyak cakap...tanya itu..tanya ini...

Ihsan : Pakcik Google


Aku: adik ade bape org adk beradik? 
Dia : 10 org kak
 
Aku : ooo...ramai ek..alhamdulillah
 
Dia : a ah..yg plg kecik 2 thn..saya ada 3 org MAK..
Aku : ooo bagusnye...(dlm hati..what???..rmainye mak die..blh ke??) tp wat muke selamba je aku..hehehe
Dia : sengih...
Aku : Pastu adik duduk sekali ke ngan Mak adik yang lagi dua tu??
Dia : Aah kak...
Aku : x gaduh ke?? (memang makcik ni jenis banyak tanya..ekekeke)
Dia : Gaduh sikit-sikit tu ada la kak...ok je
Aku : Bagusssnyee...(dalam hati,camne ayah die manage ek??mintak jauhlaa.x nak la aku..)

Moral of the story???..malas nak pikir..hahaha
Ihsan Pakcik Google
 
 

CHICKEN & FISHBALL SOUP



Burppp!!! Alhamdulillah...syukur di atas segala rezeki yang Allah bagi...Syukur kerana aku masih bernafas dan diberi peluang untuk mencoret di sini....

Apa khabar semua hari ni??? Eina alhamdulillah sihat,cuma anak-anak x berapa sihat...demam la,cirit-birit la,batuk la dan segala macam penyakit...ekekeke...musim kan sekarang...terima sahaja apa yang Allah bagi, ada hikmah tu kan...

Masak apa untuk tengah hari ni? Eina masak simple dishes je...penyakit M datang..adoyaiiii..hehehe...Eina masak Chicken & Fishball Soup..main campak2 je ni..janji sedap..makan dengan nasi hangat dan sambal belacan..peghhhh...memang berasap laa...

Jom kita tengok resepi...

CHICKEN & FISHBALL SOUP


Bahan-bahan:-
2 ketul isi ayam - potong kecil
20 biji fishball
3 ulas bawang putih - diketuk
2 biji kentang- dipotong dadu
1/2 batang carrot - dipotong dadu
1 ikat sayur kangkung - potong ikut suka :)
1 kiub Bilis Knorr @ kiub Ayam Knorr
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Garam
Daun Sup - untuk hiasan
1 sudu besar serbuk lada hitam

Cara-cara:-
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga naik baunya

2. Masukkan air dan kiub ayam @ kiub bilis Knorr

3. Biarkan mendidih, masukkan ayam,kentang dan carrot.

4. Apabila ayam,kentang dan carrot dah masak,masukkan fishball,garam,kangkung dan serbuk lada hitam

5. Dah siap...taburkan daun sup ye..sedapppppppp....


Thursday, January 20, 2011

DONUT SURIA



Wahhhh...pesal la malas sangat nak update sekarang ni aaa?ekekeke...Eina tengok orang lain rajin je...aku jugak yang malas...baru ku tau bukan mudah nak berblog ni..memerlukan komitmen yang sangat tinggi...

Hari ni merupakan hari cuti bagi warga Selangor...tau kan nape Selangor cuti ari ni?Hari Thaipusam maaa...tuh kat Batu Caves tuh..penuh ngan lautan manusia...seronok jugak tengok dalam tv tadi..macam2 pesen dah Eina tengok...hehehe

Ok..sebab hari ni hari cuti laa kan..so budak2 pun ade la kat umah ni...masing2 asyik lapar je...tengok kat dapur ada yis lagi..so Eina wat je la Donut Suria nih..resepi amik dari dapur Kak Hana yang dok kat Jepung tuh...Kak Hana,Eina mintak C&P ye...time kasih ler share resepi nih..memang sedappppppppppppp..lembut je donut nih..kejap je da habis..hehehe..


Jom kite layan resepi ....

DONUT SURIA
By courtesy of Puan Suria Insani of Resipi.Net
Copy from: hanamemories.blogspot.com

Bahan A
  • 3 cawan tepung gandum
  • 3 sudu besar susu tepung
  • 3 sudu besar lelemak sayuran (shortening)
  • 3 sudu besar gula caster
  • ** I like this count of threes....senang ingat!!!! - aku setuju!! hihihi....Eina pun setuju!!!hihihi
Bahan B
  • 200ml air suam
  • 2 sudu teh instant yeast
  • => 20ml air tambahan jika perlu, bergantung kepada jenis tepung.
Kaedah penyediaan
  • Satukan semua Bahan A. Masukkan bancuhan Bahan B ke Bahan A. Masukkan air tambahan jika perlu. Kemudian uli doh hingga licin dan lembut.
  • Terus terap atau bulat-bulatkan dan letak inti pilihan.
  • Perap hingga naik dua kali ganda, lebih kurang 30 minit.
  • Goreng dengan api sederhana hingga warna coklat keemasan.
  • Salut gula icing atau celup dalam coklat cair.

Wednesday, January 19, 2011

~JOM GEGAR BLOG WITH BEN ASHAARI...~


Bismillahhirrahmanirrahim....
Salam ceria dan selamat bersiaran!!! Hehehe..lama betul mameina x update dapur buruk ni kan...sampai berdebu,bersawang segala..tapi disebabkan terpanggil dengan panggilan pulau En.BA nih..ku gagahkan jua jari jemari ku ini..muahaha...

Segmen terbaru yang En.BA kite ni anjurkan diberi nama..cewahhhh..diberi nama kau..kih kih kih...macam nak karang pantun..ok..ok serius2..segmen yang En.BA kite ni anjurkan kali ni adalah JOM GEGAR BLOG...

Kalau x silap Eina segmen yang En.BA ni anjurkan khas buat blogger2 baru cam Eina ni la...blogger??layak ke aku ni dipanggil blogger?nak update blog pun ikut mood..hehehe...motif segmen ni x dapat dikesan aka aku pun x tau..hehehe..jangan marah ye En.BA..yang penting tujuan En.BA ni adalah baik dan harus disanjung kerana niat die ikhlas tau..nak tolong blogger2 baru cam aku ni...thank u ya En.BA..jasa mu dikenang...

Ok..sape2 yang nak join segmen ni..leh tengok kat sini ok....

Saturday, January 8, 2011

Walaweeiii...Blog Dah Bersawang!!!

 


Assalamualaikum dan salam 1 Malaysia...pe kabar semua hari ni?Eina ok je..cume a little bit busy sekarang nih?hehehe...busy betul ke buat2 busy nih?haishhhh..shhh diam..diam...klau nak tau Eina memang betul2 busy dengan projek with my beloved untie & uncle...nanti2 lah Eina cite ek..hehehe

So wat mase ni,maybe Eina x update sangat blog ni..tambahan pula sekarang anak2 pulak sekolah kan..so lagi busy lah makcik nih...

Nak masuk dapur ni tadi pun punye la payah..siap bawak vacume & penyapu bagai..hahaha..penuh sawang wehhh..habuk x yah citer la kan..memang hampeh laa...

Sebenarnye..bukan Eina x masak langsung..ade gak masak2 tuh..tp simple2 dishes je...so ribuan ampun dan maaf ye kalau anda view je dapur Eina nih...xde updated resepi...nanti ade kelapangan Eina update..Insyaallah...